Nieuwjaarsborrel

Bij Verboon Wines vieren we het nieuwe jaar met een knaller van jewelste – onze Nieuwjaarsborrel Selectie. Terwijl de feestdagen achter ons liggen, blijft de festiviteitenstemming in volle gang met sprankelende wijnen die perfect passen bij elke Nieuwjaarsborrel. Maak je klaar om te proosten op vernieuwing en ontdek de verfijnde wereld van wijn met onze speciale selectie voor deze feestelijke gelegenheid.

Sprankelend Begin: Onze Nieuwjaarsbubbels

Een Nieuwjaarsborrel is niet compleet zonder sprankelende bubbels om het feest op gang te brengen. Onze Honor Brut Reserva. De Honor Brut Reserva is de oudere broer van de Honor Brut Seleccío. De wijn bestaat uit dezelfde traditionele blend (Xarel-lo, Macabue en Parellada) die het zo goed doet bij het maken van Cava wijnen. Het verschil is dat deze Reserva minimaal 20 maanden op fles rijpt, waar Seleccío ‘slechts’ 14 maanden flesrijping heeft gehad. In die extra maanden op fles maakt de frisheid van de Xarel-lo en Parellada druif ruimte voor de kenmerkende aroma’s van rijp fruit van de Macabeu druif.

Rijping, 20 maanden op fles, de methode is traditioneel met 9 maanden sur lie. Hierdoor heeft de Honor Brut Reserva kenmerken van aromatische bubbel. De cava heeft een strogele kleur.
https://www.verboonwines.nl/product/honor-brut-reserva/

Een andere parel in onze collectie is de Bottega prosecco Gold. Bottega Prosecco Gold wordt gemaakt van streng geselecteerde

druiven uit de wijngaarden op de Col San Martin. Deze wijngaarden worden getypeerd door hun hoge mineraligheid en het duidelijke verschil tussen de temperaturen overdag en ´s nachts. Door de combinatie van deze twee factoren heeft de wijn een heel specifiek bouquet. Bot wordt gebotteld in een gouden fles om het onderscheid aan te duiden van dit top cuvee ten opzichte van de rest. Ook bied dit bescherming tegen het licht waardoor de kwaliteit minimaal 12 tot 15 maanden gelijk blijft. Een stuivend glas prosecco met tonen van rijpe appel, peer en ander exotische fruit. In een onmiskenbare prestigieuze fles is deze prosecco echt een feestelijk aperitief. Maar ook een perfecte begeleider bij lichte voorgerechten en antipasta’s. perfect om de Nieuwjaarsborrel mee te starten.
https://www.verboonwines.nl/product/bottega-prosecco-gold/

Rood: Een Warm Welkom voor het Nieuwe Jaar

Voor degenen die de voorkeur geven aan rode wijn, hebben we twee uitstekende opties om het nieuwe jaar te verwelkomen op de nieuwjaarsborrel. De Mega Zin Zinfandel. Mega Zin Zinfandel is de nieuwste aanwinst bij Verboon Wines, een ware topper uit Californië. Zinfandel is een exotisch druivenras en in Italië noemen ze dezelfde druif Primitivo. Californië heeft de Zinfandel min of meer geadopteerd, want hier weten ze wel raad met exotisch. De druif werd voor het eerst naamloos aangeplant in Boston. De wijnstok werd door de Amerikanen geïmporteerd uit een kweektuin van een Oostenrijkse keizer.

De Zinfandel had al een wereldreis achter de rug, voor haar geboorte naam. Ze noemde haar “tafeldruif”, maar toen een expert de wijn proefde werd de wijn vergeleken met een top Bordeaux. Sindsdien schittert deze druif als Californische trots in de fles. Deze wijn is gemaakt van Zinfandel druiven geselecteerd van wijngaarden in Central Valley, Californië. Het verfijnde gebruik van eikenhouten vaten tijdens de fermentatie geeft de wijn kracht en een complex karakter.
https://www.verboonwines.nl/product/mega-zin-zinfandel/

Een andere aanrader voor de Nieuwjaarsborrel is de Aradon Tempranillo, Aradon Tempranillo heeft kenmerken zoals: Vol,

donker fruit maar wel vriendelijk. De Tempranillo druif maakt van nature stevige wijnen. Door toevoeging van Garnacha (10%) is deze wijn toch fruitig en vriendelijk. Daarbij heeft de wijn geen rijping op houten vaten gehad waardoor hij veel van zijn frisheid heeft behouden. Vriendelijk, maar wel een wijn met een body. De enige met we een houtlagering is de Aradon Momento. Bekijk deze ook zeker weten in ons assortiment. Ook heeft Aradon een witte Rioja, deze hebben wij ook op voorraad. Deze wijn moet u zeker proberen!
https://www.verboonwines.nl/product/aradon-tempranillo/

Wit: Frisheid en Elegantie in Elke Slok

Voor de liefhebbers van witte wijn presenteren we twee verfijnde opties die perfect passen bij een Nieuwjaarsborrel,  Onze Hartenberg Estate Chardonnay. De Hartenberg Estate Chardonnay 2018! De druiven van Hartenberg worden allemaal met de hand geplukt op deze biologische ‘wine farm’. Na onze fantastische reis in Zuid – Afrika kon er een topper van het wijnhuis niet uitblijven. Hier is onze eerste aanwinst! De Hartenberg Estate Chardonnay. De naam Hartenberg komt uit de Afrikaanse taal en betekent ‘hart van de berg’. De wijnboerderij is gelegen in de regio Stellenbosch, ongeveer 54 kilometer ten oosten van Kaapstad. Hartenberg heeft 150 hectare landgoed waarvan tweederde is beplant met wijnstokken. Hier zijn negen verschillende bodemsoorten te vinden en zeer verschillende microklimatologische omstandigheden die de wijnen zo bijzonder maken. Sinds 1993 is wijnmaker Carl Schultz bezig om topwijnen te maken bij het familiebedrijf van Hartenberg.
https://www.verboonwines.nl/product/hartenberg-estate-chardonnay-2020/ 

Een andere witte parel is de Impio Seleccion Chardonnay, De Impio Seleccion Chardonnay is een mooie toevoeging op de

frisse instap Chardonnay van Impio. Impio Seleccion heeft namelijk wél gerijpt op houten vaten (6 maanden). De wijn heeft alles wat je van een houtgerijpte Chardonnay mag verwachten: een dik en rond mondgevoel met een vleugje vanille, een subtiel botertje en in de afdronk een frisje van citrusfruit. Op zichzelf geen kunst voor de wijnmaker om deze smaken naar voren te laten komen, maar probeer ze maar eens in balans te brengen zoals in deze Impio Seleccion. Vakwerk. Al helemaal bijzonder om dit prachtstuk te creëren in Jumilla Spanje, normaal komen volle Chardonnay’s goed tot zijn recht in Californië of Zuid – Afrika. Maar Impio gaat de strijd aan met deze jongens & heeft werkelijk waar een top Chardonnay uit Spanje gecreëerd!
https://www.verboonwines.nl/product/impio-seleccion-chardonnay/

De Perfecte Setting voor Jouw Nieuwjaarsborrel

Terwijl de avond vordert en de wijnglazen zich vullen, willen we graag een laatste toost uitbrengen op samenzijn en de herinneringen die we samen creëren. Bij Verboon Wines geloven we in de kracht van gedeelde momenten en de magie van goed gezelschap. Dus proost op vriendschap, op vernieuwing en op het nieuwe jaar dat voor ons ligt. Moge deze Nieuwjaarsborrel gevuld zijn met lachende gezichten, sprankelende gesprekken en, bovenal, heerlijke wijnen die de zintuigen verwennen. We kijken ernaar uit om samen met jou te proosten op het begin van een nieuw en veelbelovend hoofdstuk. Tot ziens bij Verboon Wines, waar elke slok een verhaal vertelt en elk glas een herinnering creëert. Proost!

Extra Info

Wilt u nog meer foto’s zien? neem gerust een kijkje op onze socials:
Instagram:  https://www.instagram.com/verboonwines/
Facebook:  https://www.facebook.com/verboonwines/

Mocht u meer informatie willen over onze wijnen neem gerust een kijkje bij ons assortiment:
https://www.verboonwines.nl

Wilt u liever persoonlijk contact opnemen voor wijnproeverij in onze wijnbar kunt u altijd bellen, smsen of mailen naar:

telefoon: 06 53 31 85 98
Email: Info@verboonwines.nl