Khipu Cabernet Sauvignon DO Chile 2022

Khipu Cabernet Sauvignon DO Chile 2022 Khipu is een een mooie Chileense range van wijnen met de variëteiten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Khipu staat voor het communicatiesysteem ontwikkeld door de Inca’s, bestaande uit een serie van geknoopte koorden. De Chasquis of boodschappers reisden op deze manier met een Khipu door de Central Valley van Chili, het herkomstgebied van deze wijnen. Khipu Cabernet Sauvignon DO Chile 2021 is grotendeels afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in de Central Valley. De Maipo en Rapel valleien geven de zachte ronde tannines met rijp, kruidig fruit. De Curico en Maule valleien brengen wat frisse zuren, felrode bessen en levendige kleuren. Alle wijngaarden staan onder strenge controle om maximale kwaliteit van het fruit te waarborgen. Na de handmatige selectie worden de trossen voorzichtig ontsteeld. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 7 tot 10 dagen. Tijdens de fermentatie wordt het gistende sap drie keer per dag over de ‘hoed’ gepompt. Hierna wordt het sap naar andere roestvrijstalen tanks overgebracht en volgt de malolactische fermentatie. De wijn rijpt daarna nog 6 maanden in de tanks. Volle, diepe granaatrode kleur met frambooskleurige rand. In de neus aroma’s van rood fruit, zoete kruiden en een hint van munt. Goed gebalanceerde smaak met een fluwelen textuur. Mooi in combinatie met rood vlees, lam, gegrilde kip en pasta met sauzen. geniet van de Khipu Cabernet Sauvignon DO Chile 2022
Meer informatie

Bestel 6 flessen wijn en 10% korting wordt automatisch toegepast op uw winkelwagen. Mixen mag!

Heeft u vragen over deze wijn? Wij beantwoorden deze vraag graag voor u. Onze contact gegevens zijn te vinden op de volgende pagina: contact

Details wijn

Bekijk ook deze wijnen!

Rood

- Primitivo

Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria

 12,99

Rood

- Nero D'Avola

Baglio Gibellina Passimiento

 10,99

Rood

- Primitivo

Zolla Primitivo di Manduria

 12,99

Rood

- Shiraz, Syrah

Langmeil Steadfast Shiraz / Cabernet

 12,99

Rood

- Corvina

Neropasso Rosso IGT Veneto

 9,99

Rood

- Primitivo

Quattro Conti Tre Forte Rosso

 7,99

Zoeken

Bestel 6 flessen of meer en krijg 10% korting*

Als je 6 of meer flessen wijn toevoegt aan de winkelmand, wordt automatisch 10% korting toegepast op de wijnen. Mixen mag!

* m.u.v. wijngeschenken en verpakkingen