Mega Zin Zinfandel

Mega Zin Zinfandel Mega Zin Zinfandel is de nieuwste aanwinst bij Verboon Wines, een ware topper uit Californië. Zinfandel is een exotisch druivenras en in Italië noemen ze dezelfde druif Primitivo. Californië heeft de Zinfandel min of meer geadopteerd, want hier weten ze wel raad met exotisch. De druif werd voor het eerst naamloos aangeplant in Boston. De wijnstok werd door de Amerikanen geïmporteerd uit een kweektuin van een Oostenrijkse keizer. De Zinfandel had al een wereldreis achter de rug, voor haar geboorte naam. Ze noemde haar “tafeldruif”, maar toen een expert de wijn proefde werd de wijn vergeleken met een top Bordeaux. Sindsdien schittert deze druif als Californische trots in de fles. Deze wijn is gemaakt van Zinfandel druiven geselecteerd van wijngaarden in Central Valley, Californië. Het verfijnde gebruik van eikenhouten vaten tijdens de fermentatie geeft de wijn kracht en een complex karakter. De kleur is blauwachtig rood. In de neus een fruitig aroma met tonen van chocolade, vanille, bosbessen en kruiden. In de smaak royaal fruit met tonen van bramen, bosbessen en pruimen, een vleugje chocolade en koffie. Lekker bij; Alles van de BBQ, pulled pork, licht pittige gerechten, stoofschotels en wild gerechten. Link onze YouTube video over de Mega Zin Zinfandel